Череда весенних праздников традиционно начинается с Пасхи. За ней следует родительская неделя, первомайские праздники.... Народ гуляет... Коммерсанты потирают руки в предвкушении хорошей прибыли.... Так было, есть и, наверное, будет.
А что ожидает нас ныне? Как прогнозируют грядущий рост «праздничных» цен эксперты и что думают по этому поводу те, кто о ценах в г.Энергодаре знает практически все? Корреспондент «РГ» попросил прокомментировать прогнозы и складывающуюся на продовольственном рынке города ситуацию начальника отдела торговли и бытового обслуживания населения управления экономики Энергодарского горсовета Ольгу Васильевну ШВАЛЕВУ.
«Пасхальная» корзинка
Традиционно в пасхальный набор входят мука, яйца, растительное и животное масло, молоко.
МУКА и ХЛЕБ. В апреле, по мнению экспертов, стоимость хлеба останется стабильной. Цена на муку не изменилась, никаких причин для подорожания хлеба нет. Как нет и возможностей для снижения цен - иначе предприятия будут работать себе в убыток.
В то же время, как утверждает Ольга Швалева, цены на муку и хлеб будут плавно расти, по крайней мере, до конца маркетингового года, который у сельхозпроизводителей приходится на 25 июля. Возможен ежемесячный рост цен на муку и хлеб на 1,5-2 процента. Снижение цен на муку и хлеб возможно, в зависимости от полученного урожая зерновых, только в октябре.
ЯЙЦА. Они к Пасхе не станут «золотыми». Цены на них, по прогнозам Ольги Швалевой, вырасти не должны: в этом году на 12% возросли объемы производства яиц, так что предложение будет соответствовать увеличившемуся спросу. А вот продавцы домашних яиц обещают накинуть к 19 апрелю на десяток домашних яиц пару гривен, и в итоге будут продавать их не по 7-8 грн., а, скорее всего, по 10 грн. за десяток.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Ожидается рост цен к Пасхе на весь ассортимент этой продукции на 1-4 грн. Уже в первых числах апреля цены на «молочку» продолжают расти, но ненамного, всего лишь на 2-3%, или где-то на 30-70 коп. Эксперты связывают такое подорожание с грядущими пасхальными праздниками. На рынках торговцы настроены более решительно, говоря о том, что перед Пасхой у них все равно раскупят весь товар. Поэтому ближе к самому празднику, они прибавят 3-4 грн. на твороге и 1-1,5 грн. на молоке. После праздников цены на молочные продукты, за исключением животного масла, скорее всего, снизятся до уровня мартовских.
САХАР. Эксперты прогнозируют рост цен на этот продукт в апреле на 20-30 коп. По их утверждению, предпосылок для резкого роста цен нет. Максимум, который может прибавить рынок к сегодняшним ценам, - 5 процентов. Связано это будет только с ежегодным сезонным фактором: весной немного повышается спрос, и, соответственно, цены. А дополнительно «накрутить» стоимость нашим производителям не даст тот факт, что при сильном росте цен на рынок пойдет сахар-сырец, а это для них крайне невыгодно.
Цены на сахар поползли вверх уже к концу марта. Если в марте его можно еще было купить по цене 3,75 грн./кг, то сегодня его уже продают в Энергодаре по 4-4,5 грн./кг. По ее мнению, нашей собеседницы, цены на сахар в течение апреля все же будут расти и должны стабилизироваться где-то к 20-25 апреля. Как считает Ольга Швалева, сахар будет продаваться в среднем по 5-5,2 грн./кг.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО. Вопреки прогнозам экспертов, которые предполагают дальнейший небольшой рост цен в апреле - в районе 10-15 копеек, Ольга Швалева придерживается иного мнения. Цены на растительное масло и без того достаточно высоки, и предпосылок для их роста в Энергодаре нет.
Конец Поста - начало роста спроса на мясо
МЯСО. Оно сегодня уже далеко не всем по карману. Цены на него такие, что кажется: куда уж выше....
И действительно, эксперты утверждают, что цены на мясо в апреле существенно не изменятся. В марте начался рост стоимости, как свинины, так и говядины, которые практически везде сравнялись. По мнению экспертов, рост цен был вызван закладыванием в конечную стоимость 13-процентной пошлины на ввоз: импортное мясо начало дорожать, отечественные же производители тоже постарались не упустить своего. На рынках торговцы удержали цены - все-таки Пост способствовал дополнительному снижению спроса, а в такой ситуации смысла поднимать цены не было. Поскольку пошлина была отменена, дальнейшего подорожания быть не должно, и в апреле, по мнению экспертов, цены останутся на уровне конца марта.
В то же время, в Энергодаре, как считает Ольга Швалева, ситуация с ценами на мясо может быть иной. Дело в том, что у нас на рынке практически отсутствует «дешевое» импортное мясо, а реализуется, в основном, мясо, закупаемое у населения. Так что отмена пошлины на его ввоз на ценах у нас в городе не отразится. Но отразится другое: отмена возврата населению НДС за реализуемое мясо. Чтобы не остаться в накладе, «частник» неизбежно будет поднимать цены на эту продукции. А это сразу - минимум 20-процентный рост цен.
Не лучшие перспективы ждут и курятину. Количество куриного мяса несколько уменьшится, поскольку многие птичники сейчас планово закрываются на модернизацию производства. Вот и не будут производители снижать цены, а скорее повысят их, чтобы не работать себе в убыток.
Сэкономить можно на «витаминной продукции»
ФРУКТЫ И ОВОЩИ. В марте и начале апреля уже немного подорожали яблоки. Это связано с тем, что количество запасов отечественных фруктов сокращается. В течение практически всего апреля цены на яблоки должны остаться на уровне мартовских, поскольку запасы все-таки есть и нужно распродать их, пока яблоки окончательно не испортились. Единственное, когда цена может немного подняться, так это в последних числах месяца.
Цитрусовые, которые в марте поднялись в цене на 1-1,5 грн. на рынках и на 2-4 грн. в магазинах, в апреле дорожать не должны. Если не будет расти курс доллара - один из самых главных факторов, которые формируют цену на эти фрукты. Будут дорожать и бананы (в среднем на 5%), что связано с повышенным спросом на этот «заморский» фрукт.
Что же касается цен на овощи из «борщевого набора»: картофель, капусту, морковь, свеклу и лук, то в Энергодаре они вырасти не должны. Это связано с тем, что в нашем «овощном» регионе достаточно сохранено этих продуктов с прошлого сезона, и уже начинает поступать на рынок ранняя «витаминная» продукция. Даже сегодня в супермаркетах можно купить репчатый лук и морковь по цене всего около 1 грн. за кило. И на картофель цены в апреле вряд ли поднимутся выше нынешнего уровня - около 3 грн./кг.
Зачем платить больше? Просто пойдем в другой магазин...
Еще можно сэкономить в предпраздничные дни, если знать, что цены на продукты в разных супермаркетах и магазинах города разняться. Для эксперимента мы побывали в магазинах торговых сетей «Славутич», «Сільпо», «Варус» и «АТБ». Посмотрели, где выгоднее наполнить «пасхальную корзину». Как оказалось, в одном магазине сэкономить сразу не получится. Придется побегать.
Самую дешевую муку высшего сорта мы нашли в магазине «АТБ»: 2,65 грн./кг, в то время как в магазинах сети «Славутич» ее стоимость превышала 3 грн./кг. В том же «АТБ» обнаружили и самое дешевое молоко 2,5-процентной жирности в полиэтиленовой упаковке - 3,99 грн. за литр, когда как в других магазинах его можно было купить не дешевле 4,4 грн. за литр.
Самые доступные по цене яйца (правда, не очень крупные) продавались в «Сільпо»: 4,3 гривны за десяток, а самые дорогие - в «Варусе» (по 6,25-7,35 грн. за десяток). В «Сільпо» продавали сахар по цене 4,24 грн/кг. Дешевле он был только в «Варусе» - 3,99 грн., однако внимательный покупатель обратил бы внимание, что в упаковке не 1 кг., а только 900 граммов. Кстати, и в магазинах сети «Славутич» сахар продавался в такой же «неполноценной» упаковке, но уже по цене 4,28 гривен.
Так что у нас есть выбор. Только вот стихию «праздничного» роста цен потребителю никак не удастся одолеть...
Андрей ДЕМИДОВ
Комментарии:
нет комментариев