Поминки в день похорону: що повинно бути на столі

Ховати людину прийнято на 3-й день, відповідно, і поминки влаштовують після безпосереднього поховання. Не можна вживати їжу на могилі, а тільки по поверненню з кладовища. Важливо зробити перед трапезою обряд очищення. Наші предки повністю милися, переодягалися, вимивали підлогу і стіни. В наш час тільки миють руки перед їжею.

Меню на поминки складають залежно від того, чи випадають поминки в дні посту. Не рекомендується ставити на поминальний стіл спиртне. Поминальний стіл повинен бути простим і строгим. Важливо пам’ятати, що вся їжа на поминках символічна. Обов’язкове прочитання молитов, адже необхідно вимолити прощення гріх душі покійного і дарування їй вічного життя в царствіє господньому. Близький родич читає 17 кафізму з Псалтиря, а потім – «Отче наш».

Етикет поминок

На трапезу приходять тільки за запрошенням родичів померлого; стіл сервірують повсякденним посудом;

Гості повинні сісти за столом в залежності від ступеня споріднення: ближче всіх будуть близькі родичі (подружжя, батьки, діти і так далі);

За стіл сідають після миття рук, на запрошення;

Поминальний обід починається з запалювання свічок і прочитання молитов, а саме 17 кафізми і «Отче наш»;

Під час обіду або мовчать, або розмовляють тихо, сміятися не можна;

В розмові про покійного говорять тільки хороше;

По закінченню трапези знову читають молитву;

Розходяться, не попрощавшись;

Їжу, що залишилася, доручають тим, хто брав участь в поминках, щоб вони могли в колі своєї сім’ї продовжити поминки.

Що обов’язково повинно бути присутнім на поминальному столі

Пшенична або рисова кутя, приправлена медом. Кутю освячують на панахиді в церкві. Зерна символізують воскресіння, а мед – солодке загробне життя. З трьох ложок куті починається куштування їжі і нею ж і закінчується.

Млинці, що символізують добове коло, адже після заходу завжди впливає світанок. Подаються також з медом, разом з кутею, до куштування основних страв.

Суп. Перше блюдо обов’язково повинно бути гарячим, оскільки пар ніби допомагає душі покійного піднестися до Бога.

Можна приготувати борщ, щі, суп з локшиною.

Ячна, пшенична або гречана каша демонструють силу.

Яйця – символ безсмертя душі. Найчастіше це закуска присутня у вигляді фаршированих яєць.

Необов’язкові трави поминального меню.

Котлети;

Голубці;

Відбивні;

М’ясна і сирна нарізки;

Інші м’ясні страви (холодець, гуляш, печення з гарніром);

Страви з риби (символізують ловців людських душ-апостолів);

Пироги;

Овочеві салати (вінегрет, салат зі свіжої або квашеної капусти, салат з помідорів і огірків);

Десерти (печиво, оладки, цукерки);

Узвар із сухофруктів, кисіль, сік.

В пост дозволено проводити поминки. За церковними канонами, якщо 9 і 40 днів випадають на будні дні Великого поту, їх переносять на найближчу суботу.

Поминальне меню в пост:

Пісні борщ або щі;

Гриби з картоплею, локшиною, гречаною кашею;

Солоні, квашені або свіжі овочі;

Страви з бобових: сої, квасолі, гороху;

Млинці та пиріжки з пісною начинкою;

Горіхи і родзинки;

На Благовіщеня і Вербну неділю дозволяється готувати рибу.

Що таке Радониця?

Радониця – день, коли люди можуть розділити зі своїми близькими, які вже покинули цей світ, радість Світлого Христового Воскресіння. Тобто, це не тільки день пам’яті померлих, але і день, який нагадує про те, що сім’ї возз’єднаються в кращому світі.

У народі у Радониці є багато назв – Гробки, Проводи і Червона гірка.

До Бога молитви летіли,

Мільйонів, мільйонів людей…

Усі чогось сильно хотіли,

Просили у Бога щодень…

Хтось сильно просив про родину,

Хтось Богу жалівся на біль…

Молитви лили без упину, зливалися в один буревій!

Бог кожну з них чув й відкликався,

Він бачив майбутнє усіх

Й зробити все так намагався,

Як мріять ніхто і не міг…