В Украине могут резко подорожать некоторые продукты

В ближайшее время могут взлететь цены на некоторые деликатесы. Больше всего подорожает красная икра. И все потому, что российские рыбодобытчики взвинтили цены с 37-46 долларов за килограмм до 65-77 долларов. А ведь на украинском рынке продается около 70% российской икры.

Называются две причины такого резкого скачка цен. Первая – вылов кеты и горбуши снизился примерно вдвое будто бы потому, что рыбы стали больше вылавливать траулеры Китая. Вторая – камчатские и сахалинские добытчики теперь могут диктовать цены другим переработчикам, ведь построили много цехов.

Эксперты подсчитали, что 140-граммовые жестяные баночки качественной дальневосточной икры подорожают в наших супермаркетах с 80-90 гривен до 150-160. Вырастет в цене раза в полтора икра 2 и 3 сорта, которая фасуется в Украине из замороженной в бочках. Чтобы не пугать покупателей высокой ценой, производители уменьшат расфасовку: будут класть по 120 и даже 110 граммов. Вес будет указан, но привыкший к 140-граммовой расфасовке покупатель этого может не заметить.

Кроме того, постепенно повышаются оптовые цены также на рыбу и товары из ЕС: дорогие сыры (не польские), консервы, колбасы и мясо.

По мнению президента Украналитцентра Александра Охрименко, рост цен объясняется тем, что ЕС перестал платить государственные субсидии поставщикам своих продуктов. Раньше платили, чтобы удешевить товары и сделать их конкурентными на нашем рынке.

Из-за кризиса у европейских производителей сильно упала рентабельность производства молочки (подорожали корма). Себестоимость выросла на 10-15%, отсюда и рост цен. То же можно сказать о мясе, колбасе и консервах. Вносит свой вклад и наша таможня: она стала намного серьезнее следить, чтобы поставщики платили ввозные пошлины с реальной рыночной цены товара, а не завозили его по цене субпродуктов. И все это ложится на плечи покупателей.

По прогнозам украинского эксперта Марии Колесник, осенью могут также подорожать кофе, какао, а значит качественные конфеты и шоколад. Но здесь причины кроются в спекуляции. Мировой рынок поделен между пятью крупными поставщиками, которые скупают наперед будущий урожай в африканских странах и потом диктуют цены на рынке.