Рецепты здоровья

Какие овощи и фрукты омолаживают?

Употребление в пищу некоторых продуктов позволяет не только замедлить процесс старения, но и предотвратить образование морщин.

Диетологи составили список омолаживающих овощей и фруктов.

Фрукты защищают организм от воздействия свободных радикалов, которые разрушают клетки и вызывают биологическое старение. Такими свойствами

обладают, прежде всего, клубника, киви, папайя. Необходимо съедать 250 граммов этих фруктов в день, чтобы замедлить процесс старения.

Также полезными с этой точки зрения являются авокадо, синяя слива, абрикосы, зеленый виноград и розовые грейпфруты.

Из овощей стоит отметить бобовые, морковь, помидоры. В день нужно съедать 375 граммов этих овощей, распределенных на 5 приемов пищи. Это активизирует обмен веществ и улучшит состояние кожи.

Пение нормализует давление

Пение помогает нормализовать кровяное давление, сообщают специалисты из Гарвардской медицинской школы в Бостоне. Каким именно образом пение влияет на работу сердца и сосудов?

Ученые сделали открытие: пение снижает кровяное давление. Такие выводы были сделаны совершенно случайно - благодаря 76-летней пациентке.

Женщине, которой поставили диагноз гипертензия, предстояла операция, но из-за высокого давления врачи не могли приступить к процедуре. К удивлению медиков, давление пациентки снизилось, когда она спела несколько песен.

До этого врачи проводили лекарственную терапию с целью нормализовать давление, но женщина не реагировала на препараты.

Назван овощ, придающий силу

Бытует мнение, что некоторые продукты питания могут придавать человеку силу. После их употребления увеличивается мышечный тонус. Оказывается, это не миф.

Шпинат обладает свойством усилить мышечную силу, доказали эксперты из Каролинского института в Швеции.

В этом овоще содержится не только большое количество железа, но и неорганические нитраты. Эксперименты показали, что именно они способны придать тонус мышцам. Так, после тарелки шпината у организма сокращается потребность в кислороде за счет усиления эффективности митохондрий - органелл, питающих клетки тела энергией.

А регулярное употребление шпината дает более заметный эффект.

Фиолетовая капуста - защита от старения

Капуста краснокочанная или, как ее называют в народе, фиолетовая является источником целого ряда полезных веществ. Ученые из США выяснили, что для женщины этот овощ может стать заменой кремов против старения.

В фиолетовой капусте много антиоксидантов, которые стимулируют процесс регенерации клеток организма. Регулярное употребление в пищу этого овоща омолаживает и придает коже сияние.

Краснокочанная капуста также содержит антоцианы, обладающие сильным противовоспалительным действием. Эти флавоноиды являются прекрасным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, некоторых видов рака, катаракты, язвы желудка.

Кроме того, краснокочанная капуста - источник калия, кальция, магния, витаминов С, В1, В2, В6, В9, PP.