Несколько лет назад мы уже переживали гречневый кризис, когда из магазинов на несколько дней пропала гречневая крупа, а затем появилась, но вся такая – будто золотая. В январе 2010 года килограмм крупы стоил чуть более 4 грн., а в феврале 2011-го – доходил до 25 гривен… Подорожанием в шесть раз за год, наверное, не может похвастаться ни один продукт на нашем рынке. Со временем стоимость крупы устаканилась и снизилась. По прошествии нескольких лет цена зафиксировалась на отметке 10-12 грн. за килограмм. Еще в ноябре этого года именно столько стоила эта крупа в торговых сетях Энергодара. Теперь с гречкой снова не все в порядке. За последние недели она поднялась в цене почти в два раза. На прошедших выходных самая дешевая стоила 18,55 грн., и отпускалась по такой цене не более 2 килограммов в руки. Справедливости ради отметим, что наши люди, наученные подобным опытом (или экспериментами?), особого ажиотажа вокруг крупы не создавали. И даже за разрешенными 2 килограммами в очередях не толпились. Средняя же цена по Энергодару составляла около 20 грн.
Что или кто взвинтили цены на этот, казалось бы, такой обычный продукт? Никаких сенсаций, причины банальны и избиты. Посевные площади уменьшились, поскольку аграриям последние годы было невыгодно выращивать гречиху. Как следствие – урожай этого года не покрывает внутренних потребностей страны (к слову, так же было и в прошлом году, но цены удержали за счет оставшегося с предыдущего года урожая). В начале осени аграрии не спешили продавать гречку по предложенной им, невыгодной цене. А теперь, как это бывает, балом правит спекуляция. Ведь объективно – дефицит гречки есть, но незначительный, и нет никаких предпосылок для такого стремительного роста ее стоимости. Один из экспертов рынка предположил, что сейчас цены на гречку продолжат подниматься, прощупывая готовность людей ее покупать. Как только цена зашкалит настолько, что среднестатистический украинец в сердцах скажет: «Да ну ее, эту гречку», – цены остановятся и медленно поползут вниз. Вероятно, до уровня 10-12 гривен за килограмм они уже не упадут, но и 20-25 гречка стоить не будет.
В этом году мы уже пережили один ажиотаж – с солью. Люди ее раскупали так быстро и в таких количествах, что теперь даже если бы и хотели скупить всю гречку, то ее и сложить некуда – везде соль. Думаем, в данной ситуации не стоит поддаваться панике, а переждать игры гречневого рынка.
Алиса ТИТОВА
Комментарии:
нет комментариев