В Украине ежегодно производится 30-32 млн декалитров вин, однако в стране нет такого количества винограда (под виноградниками находится 60-65 тыс. га), которое обеспечило бы подобный уровень производства, что говорит о фальсификации около 30% продукции, сказал на пресс-конференции исполнительный директор винодельческой компании «Одессавинпром» Владимир Масленков.
В вино некоторые производители добавляют сахар, сбраживают и получают водно-спиртовую виноградную смесь. В некоторых странах этот продукт назвали бы виноградным напитком, но никак не вином. Однако, как считают специалисты, в случае подписания Соглашения об ассоциации между Украиной и Европейским Союзом и гармонизации законодательства между странами, существует вероятность, что такая продукция исчезнет с украинского рынка ввиду своей неконкурентоспособности и несоответствия технологии производства.
По данным Госстата, производство вина в Украине в 2012 году составило более 23 млн декалитров, что на 8,1% меньше, чем в 2011 году. При этом на переработку в прошлом году поступило 329,6 тыс. тонн винограда разных сортов, что уступает показателю 2011 года на 6,9%.
Комментарии:
нет комментариев