Вообще еда, как таковая, приносит человеку не только чувство насыщения, но и счастья. Однако не вся она одинаково полезна! Условно, все существующие продукты можно ранжировать на три большие группы: одни способствуют выработке эндорфинов – гормонов счастья и, соответственно, делают нас счастливее, другие являются для человеческого организма нейтральными, ну, а третьи могут не просто подкосить наше настроение, но и сделать по-настоящему несчастными, вызвав при длительном систематическом употреблении серьезную депрессию.
Поговорим про эти последние. А начнем с того, что в большинстве случаев вреден не сам продукт, а что-то в его составе. Также продукт может стать вредным, если его употреблять в больших количествах, а если отказаться от него совсем, то это само по себе гарантирует депрессию. Итак, что нам вредит и в каких количествах.
Кондитерские изделия
В принципе, мучные сладости в небольших количествах даже повышают настроение, но если съесть десять булочек подряд, то гарантированы проблемы с кишечником, поскольку запор будет точно. А подобный «застой» в организме – это не только физический дискомфорт, но и плохое настроение. Кроме того, если налегать на мучное без меры, можно очень быстро испортить фигуру, а лишние килограммы мало кому добавляют настроения. Все это, подчеркнем, относится к мучным изделиям из муки высшего сорта, в то время как выпечка из муки грубого помола в нормальных количествах (много вы ее и не съедите) совершенно безвредна.
Кофе
Главное, не превращать этот напиток в допинг и пить его без меры, начиная с утра и заканчивая поздним вечером. Если чашка хорошего кофе утром поможет взбодриться, то пятая чашка после обеда да еще натощак обеспечат раздраженным настроением, подавленностью, сонливостью и разбитостью. К тому же не забывайте, этот напиток в больших количествах может вызвать серьезные проблемы с артериальным давлением.
Сладкая газировка
Да, именно этот, казалось бы, безобидный продукт может вызвать серьезную недетскую депрессию. Объясняется это очень просто. Сладкая газированная вода содержит рекордно большое количество сахара и пара стаканов приводит к резкому всплеску сахара в крови. Часик эйфории, а потом сахар в крови стремительно падает, увлекая за собой и настроение. Также не забывайте, что газировка, употребляемая в больших количествах, может привести к нарушению обменных процессов и даже к сахарному диабету.
Оговоримся, что вредна не только сладкая газировка в больших количествах, но и все сладости – пирожные, мороженое, конфеты и даже шоколад. Все эти продукты «радости», потребляемые в больших количествах, вызывают тот же эффект, что и газировка.
Колбаса
Этот продукт содержит много консервантов, наполнителей, усилителей вкуса, красителей – в общем, добавки, которые попадая в ЖКТ, не только плохо воздействуют непосредственно на него, но и вызывают плохое настроение. Да и само мясо в большинстве этих продуктов зачастую трудно назвать мясом – обычно в этот перемолотый фарш добавляют и остатки костей и даже испорченное мясо, подвергшееся обеззараживанию. В общем, от такого «букета» у любого организма настроение испортится. Если уж очень хочется колбаски – то съешьте немного, и только качественной и недешевой.
Консервы
Консервированные продукты – это, скажем так, «мертвые» продукты. Именно они – первый источник шлаков и токсинов, которые, накапливаясь и не давая организму, что называется, продохнуть, вредят внутренним органам и очень ухудшают настроение, негативно влияя на центральную нервную систему. Конечно, если вы съедите банку тушенки раз в месяц, то ничего страшного с вами не произойдет, но если есть одни консервы и постоянно, то не будет ни энергии, ни настроения.
Красное мясо
Его тоже нужно употреблять в меру – один-два раза в неделю. Чем же так вредно красное мясо? Организм затрачивает много энергии, чтобы переработать животный белок, кроме того, в процессе разложения накапливаются токсины. Нельзя сказать, что мясо такой уж вредный продукт, просто нужно знать меру. Какова она – мера? Чем меньше вы работаете физически, тем меньше этого продукта вам нужно. Чем старше вы, тем меньше вам его нужно. Примерно так.
Диеты
Скажем несколько слов о диетах. Те, кто на них «сидел», знают, конечно, как портится настроение от всех этих ограничений. Это же огромный удар по настроению, когда вы завтракали бутербродами и яичницей, а тут резко переходите на овсянку на воде и диетические хлебцы. Какая б ни была у вас мотивация похудеть, психологически очень тяжело это вынести.
Поэтому, чтобы как-то «подсластить пилюлю», вводите в рацион больше продуктов, содержащих магний, витамин В6, фолиевую кислоту – все они повышают уровень серотонина (гормон удовольствия) в мозгу.
Таким образом, в состав диет полезно вводить такие «счастливые» продукты, как бананы, орехи, арбузы (ими заодно хорошо почистить почки), листовую зелень. И постарайтесь не практиковать диеты осенью – это время года само по себе навевает хандру и размышления о смысле жизни, а тут еще в еде ограничения.
А, вообще, если соблюдать меру, то можно кушать все. Ведь без любимой чашки кофе поутру у любого фаната кофе депрессия разовьется. Главное, чтобы она оказалась единственной в день.
Подготовил Олег ВАЛИК
«Улица Заречная» - это информационно-аналитический еженедельник, на страницах которого вы всегда можете найти самые свежие и актуальные новости о политической и общественной жизни города и области, страны и мира. Благодаря сотрудничеству с популярным всеукраинским изданием «Известия в Украине», мы имеем возможность знакомить наших читателей с качественными аналитическими материалами на злободневные темы, подготовленными специалистами и содержащими мнения и оценки ведущих экспертов страны. 
Комментарии:
1212 | 09.11 2013 в 16:55
ЕВГЕНИЙ ЧЕРНЯК: Я боролся с фильмом «Шакалы», но так и не победил. Я попробовал сделать то, что так легко удавалось мне в оранжевый период: задушить создателей фильма и показавшие его телеканалы санкциями. Но ни один суд на это не пошел.