Правильный перекус

Диетологи давно доказали, что к ожирению приводит множество факторов, одним из которых является неправильное питание, в частности – неправильные перекусы между основными приемами пищи. Эксперты выяснили, какие продукты безопасны для фигуры и при этом дарят ощущение сытости

Миндаль. Чтобы быстро перекусить, выбирайте несоленый миндаль – он отлично тонизирует, поднимает настроение и дает силы. В нем много полезных жиров, витамина В и кальция, магния, фосфора, марганца.

Оливки. Они содержат более ста активных веществ, включая «витамины красоты» A и Е, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшая уровень холестерина. Высокая питательная ценность позволяет быстро восстановить силы при стрессах и переутомлении. Включая в свой ежедневный рацион лишь десяток оливок, вы гарантируете 100%-ную профилактику язвы желудка.

Морковь. В ней содержится каротин, который легко усваивается. Морковь чрезвычайно полезна для кожи. Также ее следует включить в свой рацион, если у вас проблемы со зрением. Съев порцию морковки, вы получаете чистую кожу, хорошее зрение и блестящие волосы. Диетологи уверяют, что морковь оказывает на организм антисептическое, глистогонное, деминерализующее, желчегонное, обезболивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, противосклеротическое действие.

Шоколад. Идеальная доза перекуса шоколадом – один квадратик, благодаря которому ваша иммунная система заработает в полую силу. Лучше перекусывать темным шоколадом – он считается более полезным и менее калорийным. 100-граммовая плитка черного шоколада утоляет голод и снижает аппетит, что нельзя сказать о молочном шоколаде.

Банан – главный источник серотонина, который называют «гормоном счастья». Банан не только вкусный, но и полезный перекус, так как в нем присутствует фосфор, который помогает думать. Бананы содержат натуральные сахара – сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Они очищают организм от шлаков, избавляют от отеков, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, помогают снять воспаление слизистой оболочки желудка, восстанавливают сон и успокаивают расшалившиеся нервы.

Печеная картошка также попала в список полезных перекусов. В ней содержатся регуляторы обмена веществ, именно они снижают уровень холестерина и помогают худеть. В белках картофеля содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Если вы съедаете суточную норму вареного картофеля – около 300 граммов в день, – то полностью обеспечиваете свой организм углеводами, калием и фосфором. А в ста граммах клубней молодого картофеля содержится до 20 мг витамина С.

Отметим, что правильный перекус на работе не только улучшает работоспособность, но и сохраняет фигуру. Перед тем как что-то съесть, определите степень своего аппетита. Если она приближается к ста процентам, не спешите «проглотить слона». Лучше остаться чуточку голодным, чем быть слишком сытым.

Юлия БЫСТРОВА