В рамках конкурса, проводимого компанией IDS Group совместно с Национальным союзом журналистов, мы продолжаем серию публикаций на тему «Питьевая вода: качество и культура потребления».
Здоровье человека на 80% зависит от воды, которую он потребляет. Вода для человеческого организма – это второе по значимости вещество после кислорода.
По данным Государственного комитета статистики: каждый второй житель нашей страны пьет воду, не соответствующую гигиеническим требованиям. Промышленные отходы наполняют реки Украины почти всеми элементами таблицы Менделеева, большинство из которых опасны для здоровья. Человек за свою жизнь выпивает в среднем 35 тонн воды. Если задаться целью очистить эту воду, то в результате мы получим 420 кг солей и загрязнений.
Санитарные врачи уверены, что установленные в начале 80-х ГОСТы, определяющие качество воды в Украине, давно устарели. Отечественный ГОСТ исследует только 28 параметров качества водопроводной воды. В Европе вода контролируется по 160-ти параметрам, в США – по тремстам.
В водопроводные сети нашей страны (75% которых, к слову, требуют замены) обычно попадает вода из поверхностных источников. Стоит учитывать, что в результате чернобыльской катастрофы открытые водоемы страны были загрязнены радиационными отходами, период полураспада которых – десятки и сотни лет.
Воду из источников водоснабжения принято делить на категории, в зависимости от степени загрязнения, – от чистой воды (I класс качества) до загрязненной (IV класс) и грязной (V класс). В 50 – 60-е годы ХХ века, когда разрабатывались используемые сейчас технологии водоочистки, поверхностные источники были отнесены к I классу качества. Сейчас из 50-ти водных объектов Украины, на которых проводились гидробиологические и химические исследования, не оказалось ни одного, соответствующего понятию «чистая вода». Две трети населения Украины (в том числе и Запорожская область) пользуется водными ресурсами Днепра, который загрязнен солями тяжелых металлов, гербицидами, пестицидами, нефтепродуктами и т. п.
Проблема качественной питьевой воды в мире всегда стояла особенно остро. В этом случае бутилиорованная природная вода из источников, которые находятся под жестоким контролем производителей и государства, это наиболее «здоровая» вода. Неудивительно, что потребление чистой воды из сохраненных подземных месторождений – приоритет высокоразвитых стран.
Чистота водных источников и качество питьевой воды неразрывно связаны с культурой употребления. Наибольшим отечественным производителем бутилированной воды является компания IDS Group, известная в Украине и за ее пределами благодаря продукции торговых марок «Моршинская», «Миргородская», «Трускавецкая», «Старый Миргород». По оценкам аналитиков компании, в 2007 году украинцы выпили почти 1млрд 900 млн литров бутилированной воды. Если в 2006 году ее потребление на душу населения составляло 31,4 л, то в 2007-м этот показатель достиг 40,7 л, а в 2008-м ожидался рост приблизительно до 49 л. Эти цифры означают, что в Украине возрастает культура потребления воды. Однако она заключается не в увеличении количества выпитой «минералки», а в полной замене водопроводной жидкости природной столовой водой.
Следует помнить, что вода должна быть чистой еще до того, как попала на производство. Одно дело, когда она добывается в экологически неблагополучных промышленных регионах и ее приходится доочищать искусственными методами. И совсем другое – когда вода от природы имеет оригиналиный минеральный состав и природную чистоту, поскольку добывается в чистых курортных районах.
На сегодняшний день на отечественном рынке практически безоговорочным лидером по продажам является вода «Моршинская». Это столовая вода с низким уровнем минерализации, что позволяет пить ее ежедневно, без каких-либо ограничений. В процессе ее розлива не происходит никаких изменений физической структуры. Сбалансированный от природы минеральный состав не нуждается в технической доработке.
Анализируя растущую популярность «Моршинской», можно ожидать, что вскоре она потеснит на наших прилавках и известные заграничные марки. А это еще одно свидетельство того, что в сознании людей произошли значительные перемены.
Многие ученые склоняются к мысли, что в обеспечении организма качественной водой в количестве, необходимом для нормального процесса обмена веществ, заключается секрет продления молодости. Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела:
– Мозг на 75% состоит из воды. Обезвоживание может причинять головные боли и головокружение.
– Вода регулирует температуру тела.
– Кровь на 92% состоит из воды. Она несет питательные вещества и кислород ко всем клеткам тела.
– Вода требуется для выдоха, увлажняет кислород для дыхания.
– Помогает преобразовать пищу в энергию.
– Помогает питательным веществам усваиваться органами.
– Кости на 22% состоят из воды.
– Мускулы на 75% состоят из воды.
«Улица Заречная» - это информационно-аналитический еженедельник, на страницах которого вы всегда можете найти самые свежие и актуальные новости о политической и общественной жизни города и области, страны и мира. Благодаря сотрудничеству с популярным всеукраинским изданием «Известия в Украине», мы имеем возможность знакомить наших читателей с качественными аналитическими материалами на злободневные темы, подготовленными специалистами и содержащими мнения и оценки ведущих экспертов страны. 
Комментарии:
нет комментариев