Интересно

Недостаток цинка приводит к аутизму

Японские исследователи выяснили, что дефицит цинка у детей может привести к развитию аутизма и связанных с ним заболеваний, например синдрома Аспергера, сообщает «Корреспондент» с ссылкой на «The Telegraph».

Команда специалистов проанализировала образцы волос, взятых примерно у двух тысяч детей, больных аутизмом. В результате выявилась значительная взаимосвязь между дефицитом цинка и заболеванием. По словам ученых, дефицит цинка наблюдался у трети подростков, а самый низкий уровень микроэлемента отмечался у детей до трех лет (почти в 50% случаев).

После чего специалисты пришли к выводу, что цинк необходим для правильного роста и умственного развития ребенка дошкольного возраста. Его недостаток может способствовать появлению аутизма. Они надеются, что результаты данного исследования помогут в разработке нового способа лечения и профилактики болезни.

При ожирении поможет семга

Специалисты Норвежского национального института научных исследований в области питания и морепродуктов NIFES установили, что регулярное потребление семги значительно уменьшает образование жировых отложений и концентрацию вредных жиров в организме человека, что в свою очередь снижает риск возникновения сахарного диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Норвежские ученые установили, что белок семги содержит наибольшее по сравнению с другими видами белка количество таурина – серосодержащей аминокислоты, отвечающей за улучшение обменных процессов в организме. Таурин входит в состав желчи и участвует в переваривании жиров, усвоении жирорастворимых витаминов и поддержании нормального уровня холестерина в крови, а также обеспечивает антиоксидантную защиту сердца и сосудов. Ученые утверждают, что регулярное употребление таких сортов рыбы, как норвежская семга, форель и сельдь, позволяет снизить в крови уровень холестерина, а также концентрацию глюкозы и инсулина.