Еда, которая взрывается

Недавний трагический случай в Днепропетровске вызвал новую волну пристального внимания к печально известным киоскам питания "на ходу". В поле зрения проверяющих органов попала не быстрая и не совсем полезная еда, которая реализовывается в этих мини-закусочных. Сотрудники Госпромнадзора проверяют уличные точки на наличие в них газовых баллонов, которые и послужили причиной ЧП у наших соседей.

Как сообщали СМИ, 24 марта в Днепропетровске сгорел киоск, где торговали шаурмой. В огне погибли две молодых женщины - продавщица и работница соседнего ларька. В ожоговое отделение одной из городских больниц доставили также 48-летнего мужчину и женщину 46-ти лет, которые в момент взрыва стояли в очереди за шаурмой.
Уже в момент осмотра места происшествия спасатели смогли назвать причину трагедии - разгерметизацию 40-литрового газового баллона. Это подтвердили в территориальном управлении Госгорпромнадзора: его специалисты заявили, что в сгоревшем киоске были нарушены нормы эксплуатации двух газовых баллонов. Частный предприниматель, владелец киоска, установил их с нарушением требований действующих нормативных актов. Один из баллонов был подключен с помощью резинового шланга к газовой горелке для приготовления пищи, другой - закрыт колпаком, а его верхняя часть разрушена по сварному шву. Более того, в ходе обследования также установили, что один из баллонов последнее техническое испытание на специализированном предприятии газового хозяйства прошел девять лет назад, а на втором вообще отсутствовали какие-либо данные относительно обслуживания и заправки в специализированных газонаполнительных пунктах. Скорее всего, "запасы" газа владелец пополнял где-то "на стороне", в не предназначенных для этого местах, а потому не учитывающих требования безопасности при заправке бытовых баллонов.

Похоже, хозяев подобных киосков ничему не научила аналогичная трагедия, случившаяся в мае прошлого года возле одной из станций столичного метро. Взрыв газового баллона тогда уничтожил киоск, в котором торговали шаурмой и курами гриль. Как только из баллона, установленного в передвижном кафе, начал вытекать газ, тут же, рассказывали очевидцы, раздался хлопок. От взрывной волны сдетонировал и находившийся рядом второй баллон, который был отброшен на несколько метров и поджег другие павильоны.
Главное управление МЧС Украины по горячим (в буквальном смысле) следам провело в Киеве внеплановые рейдовые проверки торговых мест, где используется газовое оборудование, на предмет соблюдения правил пожарной и техногенной безопасности, а также санитарных норм. Результат проверки оказался тревожным: большинство киосков по изготовлению шаурмы работали с нарушением действующего законодательства.

Запорожские киоски безопасны

Последнее происшествие вынудило развить бурную ревизионную деятельность и запорожское управление Госгорпромнадзора. Его замначальника Виктор Кучер сообщил о намерении провести дополнительные проверки торговых точек, специализирующихся на приготовлении шаурмы и хот-догов.

Во время выборочных инспекций первостепенное внимание проверяющие намерены уделить применению баллонов со сжиженным газом. Структура, отвечающая за промышленную безопасность и охрану труда, решила перестраховаться, несмотря на заверения городского управления развития предпринимательства, торговли и услуг о невозможности повторения в Запорожье трагедии, подобной днепропетровской. В нашем городе нет киосков, оборудованных газовыми баллонами, утверждают чиновники: предпринимателям запрещено использовать опасные сосуды при производстве продуктов питания в уличных условиях.

Однако на практике запреты, как правило, так и остаются запретами. Плановые ревизии малых предприятий общепита регулярно приносят щедрые "урожаи" нарушений - в том числе и технического обслуживания и пожарной безопасности. Многие владельцы киосков сознательно идут на обман, нелегально устанавливая газовые баллоны: их использование обходится им гораздо дешевле, нежели электрические печки. При этом ни в одном разрешительном документе о газе даже не упоминается. Поэтому сверка официальных бумаг с реальной картиной в свете последних событий будет совсем не лишней.

Ларьки продолжают гореть

Очередной пожар в киоске, торгующем шаурмой, случился в начале марта в Николаеве.

К моменту прибытия спасателей весь вагончик был охвачен пламенем. Огонь ликвидировали с максимальной осторожностью, так как в киоске находился газовый баллон, который в любой миг мог взорваться. Для укрощения пламени спасателям понадобилось около сорока минут. По предварительным выводам экспертов, пожар возник из-за короткого замыкания холодильника.

Татьяна ОВСЯНИКОВА