Целебные свойства тыквы

Тыква - необыкновенно полезный овощ. Благодаря большому содержанию микроэлементов и витаминов его рекомендуют при любых сердечно-сосудистых заболеваниях, отеках, малокровии и ожирении

Человек освоил тыкву более 5000 лет тому назад, она остается популярной и по сегодняшний день благодаря своим пищевым и вкусовым качествам. Этот овощ, который во многих странах участвует в чемпионатах по гигантизму, может смело состязаться с другими видами овощей и фруктов по количеству полезных и питательных веществ.

Когда смотришь на золотистую тыкву, возникает ощущение, что она впитала в себя всю силу и энергию солнца и готова отдать ее нам. Оранжевые сорта тыквы содержат бета-каротина в несколько раз больше, чем морковь. Тыквенный каротин является целебным, необходимым для нормального функционирования организма.

Очень полезна тыква при железодефицитной анемии, так как содержит минеральные вещества, участвующие в кроветворении (железо, медь, кобальт, цинк). Также полезно знать, что в тыкве содержится много солей цинка, а они способствуют потенции. В Индии тыкву ценят за высокое содержание витамина Е, считая, что она предотвращает старение.

Тыква - чемпион среди овощей по железу, меди и фтору. Ее плоды богаты пектином, сахарами, витаминами группы В, С, Е, каротином. Клетчатка тыквы хорошо разваривается и легко усваивается. Сырая мякоть улучшает функцию желчного пузыря, снимает воспалительные явления в кишечнике. При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуют пить тыквенный сок. Кроме того, это одно из лучших мочегонных средств.

Оказывается, даже высокую температуру, вызванную бронхитом, можно снизить при помощи тыквенной каши. Тыквенный сок - незаменимое средство и при обычной простуде: он облегчает боль в горле и повышает иммунитет. Отмечено еще одно его весьма эффективное свойство - сок из тыквы укрепляет зубную эмаль, способствует профилактике кариеса.

Отвар тыквы с медом не только приятный напиток, но и уникальное успокаивающее средство для тех, кто страдает от бессонницы. Треть стакана целебного настоя на ночь глядя успокоит нервы и вернет сладкий сон. Тыква способна решить и многие кожные проблемы. Кашицей из мякоти можно лечить ожоги и воспаления. Гнойные раны, промытые отваром из цветков тыквы, заживают быстрее.

Тыквенные семечки, излюбленное лакомство детей, - проверенное средство от глистов. Они помогут и будущим мамам. Тем, кто страдает от токсикоза, рекомендуют погрызть семечки, и тошноты как не бывало.

Важно знать!

Но при всей полезности тыквы есть и некоторые ограничения в ее употреблении. Она противопоказана больным сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, гастритами с пониженной секрецией.

Полезные вещества в 100 г

Витамин Е - 5,1 мг

В-каротин - 400 мг

Растительные фибры - 3,5 г

Кальций - 450 мг

Витамин С - 43 мг

Витамин В1 - 0,07 мг

Витамин В2 - 0,09 мг