Лучше всего запасаться крупами, консервами, растительным маслом и бытовой химией, советуют продавцы
Круглосуточные разговоры об экономическом кризисе не прошли даром — часть запорожцев стала делать запасы «на черный день». «Остров...» выяснял, что входит в продуктовую заначку «по-запорожски» и как правильно ее сделать.
Мелкооптовыми закупками занимается не только старшее поколение, но и те, кому сейчас 30-40 лет. «Наверное, генетическая память сработала, — говорит 32-летняя сотрудница одной из запорожских компаний Татьяна. — Закупать товары первой необходимости начала, когда цены на них поползли вверх. Понимаю, что надолго не хватит, но пусть будет в запасе. Многие мои знакомые делают то же самое. Причем люди все молодые — до 35 лет».
«НЗ» заставляет делать страх перед безработицей. Неизвестно, в какую социальную нишу может забросить кризис любого из нас, и
запас «на черный день» окажется абсолютно нелишним. Нужно лишь знать, как правильно его сделать.
Запасаемые продукты должны относиться к разряду «стратегических», — советует замдиректора оптового склада Алла Ку-ренко. — То есть прикупить ящик чипсов или сладкой ваты можно, но вряд ли они станут вашей основной пищей. А еще продукты должны иметь длительный срок хранения, причем без всякого холодильника. Значит, никаких полуфабрикатов, замороженных пельменей, окорочков, йогуртов или креветок». По словам Аллы Куренко, лучше всего для домашнего НЗ подойдут крупы, макароны, соль, сахар, сухое молоко, тушенка, растительное масло, овощные и фруктовые консервы, леденцы, чай, кофе. Все это пролежит несколько лет. При этом необязательно запасать что-то простое и дешевое — главное, чтобы оно долго хранилось.
Средства гигиены тоже пригодятся. По словам товароведа сети бытовых магазинов Марины Шилиной, в НЗ не помешают мыло, зубная паста, шампунь и средства для стирки. «Многие по-
мнят, как в конце 90-х именно эти товары были в дефиците, — говорит она. — Поэтому их небольшой запас в кризисное время не помешает».
Ирина ЧЕРЕДНИЧЕНКО
Комментарии:
нет комментариев