misto.zp.ua

Рецепт дня: венгерский лангош

Рецепт дня: венгерский лангош фото

 

Лангош - венгерский фастфуд. Представляет собой пышную дрожжевую лепешку, обжаренную в масле. Сверху ее смазывают или просто сметаной, или чесночным соусом, сметаной и посыпают сыром. Лангоши получаются хрустящими и сытными.

Ингредиенты:

дрожжи - 10 г

молоко - 150 мл

мука - 250 г

сахар - 0,5 ч. л.

сыр - 20 г

картофель отварной - 100 г

масло растительное - 100 мл

соль - 2 щеп.

чеснок - 2 зуб.

сливки 18% - 200 г.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто. В кастрюле нагрейте молоко до 40 град., перелейте его в миску, добавьте сахар и дрожжи.

2. Все тщательно перемешайте и отставьте на 15-20 минут.

3. Добавьте в дрожжи протертый картофель, муку и щепотку соли.

4. Тщательно замесите однородное и гладкое тесто и дайте ему постоять 20 минут.

5. Приготовьте намазку. Натрите сыр на мелкой терке, чеснок мелко нарежьте. Смешайте сливки с чесноком, посолите по вкусу и поставьте в холодильник.

6. Поднявшееся тесто разделите на пять-шесть равных частей, сформируйте из них шарики и слегка растяните в руках в довольно толстые лепешки.

7. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте каждую лепешку отдельно по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.

8. Лепешки намажьте сливочно-чесночным соусом и посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Екатерина СЕНИНА


 

* Редакция сайта не несет ответственности за содержание материалов. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

Добавить комментарий
Имя
Сообщение

Комментарии:

нет комментариев
Лента статей
МЕЛИТОПОЛЬСКИЕ ВЕДОМОСТИДЕТИ ЗАПОРОЖЬЯМИГMISTO.ИНФОРМПОЗИЦИЯИНДУСТРИАЛЬНОЕ ЗАПОРОЖЬЕЗАПОРІЗЬКА СІЧ
Про СМИ

Редактор Татьяна Ткаченко – редактор Мелитопольские ведомостиВ 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Каждый посетитель сайта может принять участие в его наполнении. Если у вас есть какая-либо горячая новость, интересная фотография, присылайте их нам - и вскоре они пополнят новостную ленту и фотогалерею. Заходите на форум, принимайте участие в обсуждении самых животрепещущих проблем. Именно в спорах всегда рождается истина.
Наша миссия: мы информируем жителей Мелитополя и региона обо всем, что наиболее значимо, полезно, интересно; мы представляем различные позиции, не навязывая ни одну из них.

Контакты

Учредитель:
ООО "Редакция "МВ"
Генеральный директор:
Михаил Кумок
Редактор:
Татьяна Ткаченко
Адрес:
72312, г. Мелитополь, ул. К. Маркса, 5
Телефоны:
приемная - 6-71-51
редактор - 6-88-98
отдел рекламы - 6-81-74
Веб-сайт:
www.mv.org.ua
E-mail:

Запорожье и область | Новости Запорожья и области RSS 2.0 | follow us on | читайте нас в