misto.zp.ua

Рецепт дня: венгерский лангош

Рецепт дня: венгерский лангош фото

 

Лангош - венгерский фастфуд. Представляет собой пышную дрожжевую лепешку, обжаренную в масле. Сверху ее смазывают или просто сметаной, или чесночным соусом, сметаной и посыпают сыром. Лангоши получаются хрустящими и сытными.

Ингредиенты:

дрожжи - 10 г

молоко - 150 мл

мука - 250 г

сахар - 0,5 ч. л.

сыр - 20 г

картофель отварной - 100 г

масло растительное - 100 мл

соль - 2 щеп.

чеснок - 2 зуб.

сливки 18% - 200 г.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто. В кастрюле нагрейте молоко до 40 град., перелейте его в миску, добавьте сахар и дрожжи.

2. Все тщательно перемешайте и отставьте на 15-20 минут.

3. Добавьте в дрожжи протертый картофель, муку и щепотку соли.

4. Тщательно замесите однородное и гладкое тесто и дайте ему постоять 20 минут.

5. Приготовьте намазку. Натрите сыр на мелкой терке, чеснок мелко нарежьте. Смешайте сливки с чесноком, посолите по вкусу и поставьте в холодильник.

6. Поднявшееся тесто разделите на пять-шесть равных частей, сформируйте из них шарики и слегка растяните в руках в довольно толстые лепешки.

7. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте каждую лепешку отдельно по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.

8. Лепешки намажьте сливочно-чесночным соусом и посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Екатерина СЕНИНА


 

* Редакция сайта не несет ответственности за содержание материалов. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

Добавить комментарий
Имя
Сообщение

Комментарии:

нет комментариев
Лента статей
MISTO.ІНФОРМ
ДІТИ ЗАПОРІЖЖЯ
ПОЗИЦІЯ
МІГ
МЕЛИТОПОЛЬСКИЕ ВЕДОМОСТИ
ПОРОГИ (АРХИВ)
ІНДУСТРІАЛЬНЕ ЗАПОРІЖЖЯ
РАЦИОНАЛЬНАЯ ГАЗЕТА (АРХИВ)
ЗАПОРІЗЬКА СІЧ (АРХІВ)
РОСТ (АРХИВ)
КЛЯКСА. ГАЗЕТА ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ (АРХИВ)
СОДРУЖЕСТВО (АРХИВ)
ПРАВДА (АРХИВ)
УЛИЦА ЗАРЕЧНАЯ (АРХИВ)
ЗАПОРОЖСКИЙ ПЕНСИОНЕР (АРХИВ)
ВЕРЖЕ (АРХИВ)
МРИЯ (АРХИВ)
НАДЕЖДА (АРХИВ)
ГОРОЖАНИНЪ (АРХИВ)
БЕРДЯНСК ДЕЛОВОЙ (АРХИВ)
ОСТРОВ СВОБОДЫ (АРХИВ)
ЖУРНАЛ ЧУДО (АРХИВ)
БЕЛАЯ СТРЕЛА (АРХИВ)
ЗНАМЯ ТРУДА (АРХИВ)
АВТОПАРК (АРХИВ)
МИГ по ВЫХОДНЫМ (АРХИВ)
Про СМИ

Редактор Татьяна Ткаченко – редактор Мелитопольские ведомостиВ 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Каждый посетитель сайта может принять участие в его наполнении. Если у вас есть какая-либо горячая новость, интересная фотография, присылайте их нам - и вскоре они пополнят новостную ленту и фотогалерею. Заходите на форум, принимайте участие в обсуждении самых животрепещущих проблем. Именно в спорах всегда рождается истина.
Наша миссия: мы информируем жителей Мелитополя и региона обо всем, что наиболее значимо, полезно, интересно; мы представляем различные позиции, не навязывая ни одну из них.

Контакты

Учредитель:
ООО "Редакция "МВ"
Генеральный директор:
Михаил Кумок
Редактор:
Татьяна Ткаченко
Адрес:
72312, г. Мелитополь, ул. К. Маркса, 5
Телефоны:
приемная - 6-71-51
редактор - 6-88-98
отдел рекламы - 6-81-74
Веб-сайт:
www.mv.org.ua
E-mail:

Запорожье и область | Новости Запорожья и области RSS 2.0 | follow us on | читайте нас в