Это простое блюдо готовится легко и быстро, а получается вкусным, недорогим и очень полезным.
Ингредиенты:
морковь - 2 шт.
соль, молотый черный перец - по вкусу
молотый сушеный чеснок - 0,5 ч. л.
карри - 0,5 ч. л.
мука - 150 г,
растительное масло - 1 ст. л.
базилик - по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь очистите, нарежьте небольшими ломтиками и отварите в кипящей воде до мягкости.
2. Готовую морковь откиньте на дуршлаг и измельчите блендером в пюре. Смешайте морковное пюре с солью и специями.
3. Постепенно всыпая к пюре муку, замесите мягкое тесто. По желанию добавьте в тесто мелко нарезанный базилик.
4. Разделите тесто на 6-8 частей, каждую раскатайте в небольшую лепешку толщиной 4-5 мм.
5. Обжаривайте лепешки на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Екатерина СЕНИНА
В 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Комментарии:
нет комментариев