Идеальный баланс кислого, сладкого и соленого делает эту закуску необыкновенно вкусной и пикантной.
Ингредиенты:
яблочный уксус - 720 мл
вода - 240 мл
лук - 1 шт.
соль крупного помола - 1 ч. л.
сахар - 65 г
лавровый лист - 1 шт.
приправа для маринования - 3 ч. л.
чеснок - 3-4 зуб.
сваренные вкрутую яйца - 12 шт.
укроп - 3-4 веточки.
Приготовление:
1. В кастрюлю налить уксус с водой, добавить нарезанный половинками колец лук, соль, сахар, лавровый лист и специи.
2. Довести до кипения и варить на небольшом огне 5 минут. Маринад слегка остудить.
3. В банку положить зубчик чеснока и несколько яиц, поверх - несколько кусочков лука и веточку укропа. Повторять слои, пока не заполнится вся банка.
4. Залить яйца маринадом так, чтобы они были покрыты полностью.
5. Остудить при комнатной температуре, затем уберать в холодильник на три дня.
За 30 минут до подачи на стол достать маринованные яйца из холодильника.
.jpg)
Приятного аппетита!
Екатерина СЕНИНА
В 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Комментарии:
нет комментариев