Эти блины из бутылки по вкусу совсем не отличаются от привычных. Вся хитрость ажурных узоров заключается в том, что на сковороду выливаем тесто из бутылки через небольшое отверстие.
Ингредиенты:
3 яйца
3 ст. л. сахара
600 мл молока
щепотка соли
2 ст. муки
1 ст. л. какао-порошка
3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить половину молока и перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать. Влить оставшееся молоко, растительное масло и тщательно перемешать.
2. Разделить массу на две части. В одну добавить какао и перемешать.
3. Перелить блинное тесто в бутылку и закрыть питьевой пробкой. Если нет такой пробки, то можно сделать отверстие в обычной пробке.
4. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом (только перед выпечкой первого блина).
5. На раскаленную сковороду тонкой струйкой нанести произвольный орнамент. Подсушить блин снизу и перевернуть.
6. Аналогичным образом поступить с темным тестом.
7. Свернуть блинчики (по желанию) и подавать с джемом или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Екатерина СЕНИНА
В 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Комментарии:
нет комментариев