От правильно выбранной фасоли будет зависеть и время приготовления, и вкус блюда.
Для начала обратите внимание на сыпучесть зерен фасоли. Они не должны прилипать друг к другу и быть влажными. На вид она должна быть блестящей с гладкой кожицей.
Не покупайте поврежденную фасоль - с трещинками, дырками или морщинистую. Старая фасоль будет долго вариться, и она содержит меньше витаминов, чем свежая.
Храните фасоль в герметичной емкости в сухом и прохладном месте. Чтобы в ней не завелись жучки, положите в банку зубчик чеснока.
Вареную фасоль можно хранить в холодильнике в течение недели, а в морозильной камере - несколько месяцев.
В 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Коментарії:
немає коментарів