Новый год 2019: праздничное меню для детей — вкусные и полезные блюда

30.11.2018

Новый год — это елка, мандарины, подарки и Дед Мороз. Это мигающие гирлянды, мультфильмы про зиму и «Ирония судьбы». Это фейерверки, чудеса и атмосфера предвкушения чего-то восхитительного. И, конечно же, это вкусная еда.

В новогоднюю ночь на столе обязательно должны быть праздничные блюда. Заранее надо позаботиться, чтобы было новогоднее меню для детей.

Детское меню на Новый год должно быть и вкусным, и полезным, и красивым. В этом материале мы расскажем, какие стоит приготовить детские блюда на Новый год.

Меню на Новый год для детей: особенности

Замени майонез в салатах на сметану или оливковое масло.
Вместо колбасы используй филе курицы или индейки.
Не используй соленые или маринованные овощи. Замени их свежими.
Убери из блюд консервированный горошек и кукурузу.
Не подавай газированные напитки и пакетированные соки. Лучше использой компот или фреши напополам с водой.
Магазинные сладости замени домашними или фруктами.

Рецепты новогодних блюд для детей

Елочка из лаваша

Что понадобится:

Круглый лаваш (5 листов)
Крем-сыр (150г)
Слабосоленая семга
Зелень

Как приготовить:

Каждый круглый лаваш разрезаем пополам и смазываем хорошим слоем крем-сыра.
Складываем, чтобы получилось что-то вроде елочки.
На «елочки» мажем крем-сыр тонким слоем.
Режем небольшими кусочками слабосоленую семгу, украшаем ими лаваш (кусочки семги — это елочные шарики)
Мелко режем укроп, петрушку или любую другую зелень и посыпаем ею лаваш.
Есть и другие варианты украшения этого блюда. Например, паста из крем-сыра и авокадо и зелень со сладким перцем для украшения. Либо же украсить можно гранатовыми зернами.

Марина РУСАКОВА