До Нового року залишається все менше часу, а рецептів на просторах інтернету з справді смачними салатами є не так вже й багато. Пропонуємо приготувати вам простенький салатик з додаванням пекінської капусти, після якого в вас будуть ситі животи та гарний настрій перед новорічною вечіркою.

Вам знадобиться:

• 1 качан пекінської капусти;
• куряче фле;
• гриби шампіньйони;
• 4 курячих яйця;
• грінки;
• майонез;
• спеції на смаком.

Готуємо:

• Для початку, потрібно замаринувати курку у спеціях та олії та залишити у холодильнику на декілька годин, а краще – на ніч.
• Після того, як філейна частина добре замаринувалася, викладаємо та противень та запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
• Пекінську капусту в цей час добре промиваємо холодною, а потім теплою водою, знімаємо та викидаємо верхні листки, тому що на них збирався основний бруд.
• Розрізаємо капусту наполовину та шинкуємо так, щоб капуста була однакового розміру і зручна для споживання.
• Грінки можна приготувати з хліба в духовці, нарізавши хліб квадратиками і за 5 хвилин запекти.
• Не забудьте про яйця, їх потрібно зварити.
• Після того, як куряче філе залеклося, нарізаємо його тонкими смужками.
• Гриби обсмажуємо на маслі та дуже дрібно нарізаємо.
• Яйця нарізаємо кубиком і починаємо збирати наш салат.
• Всі складові перемішуємо в глибокій тарілці разом з майонезом, сіллю та перцем. Не забуваємо про окрасу.
• В якості прикраси до салату можна використаи кріп, зелену цибулю або іншу зелень, якщо вона у вас є.
• Готовий салат подаємо до столу та насолоджуємось його смаком. Смачного!