Не все арбузы и дыни оказались безопасными
Специалисты Госпродпотребслужбы проверили около 400 тонн бахчевых из 459 партий, которые продавались на рынках области. Оказалось, что не все из них безопасны для здоровья.
Так, в 11 случаях зафиксировали превышение нитратов. В 9 случаях нитраты были в дынях, в 2 — в арбузах.
В арбузах содержание нитратов было 200 мг/кг, это почти в 3 раза выше нормы. В дынях нитратов было 140 мг/кг — это в 1,5 раза выше нормы. 800 кг бахчевых изъяли.
Норма нитратов в арбузах — 60 мг/кг, в дынях – 90 мг/кг.
Часто ранние бахчевые выращивают искусственно или стимулируют их рост, поэтому количество опасных нитратов в них просто зашкаливает. Поэтому, дыни и арбузы не рекомендуют есть раньше срока. Ведь нитраты довольно опасны для организма взрослого человека, а тем более для ребенка. Сезон арбузов и дынь обычно начинается в августе. Но в этом году из-за дождливого лета он наступит еще позже.
Антонина ФРОЛОВА
Комментарии:
нет комментариев