Если вы не любите чистить чеснок, тогда эти советы помогут вам справиться с данной процедурой быстро и без проблем.

1. Микроволновка. Чтобы шелуха легко очищалась, поместите чеснок на 15-20 секунд в микроволновку. После этого зубчики легко очищаются.

Недостаток: предварительно надо головку разбирать на зубчики.

2. Банные процедуры. Чеснок можно залить горячей водой и оставить на 10 мин. Шелуха после этого отлично снимается.

Недостаток: тонкие пленочки на зубчиках все равно остаются. И поэтому придется немного повозиться.

3. Встряска. Высыпать зубчики в металлическую миску, а сверху накрыть еще одной поменьше и сильно-сильно потрясти. За 10-20 секунд чеснок можно легко очистить. Вам останется только выбрать зубчики из шелухи.

Недостаток: трясти необходимо очень сильно. Поэтому надо иметь много силы и желания для очистки чеснока подобным способом.

4. Метод шеф-поваров. Зубчик чеснока нужно положить на разделочную доску, а затем надавить на него при помощи ножа с широким лезвием. После этого шелуха легко отделится.

Недостаток: чеснок получается слегка сплющенным и начинает выделять сок. Если вам нужны цельные зубчики, лучше воспользоваться другим методом.

Екатерина СЕНИНА