В мире популярна фраза: «Джек – единственный, кто поймет и поддержит». Она как нельзя лучше описывает любовь почитателей виски к этому бренду и сорту напитка. Неудивительно, почему новый сорт премиальной линейки «Gentleman Jack» был принят так хорошо, что сразу стал бестселлером. Вкус напитка мягкий и бархатистый, в нем прослеживаются ноты специй и лакрицы. В послевкусии ощущаются оттенки орехов, обожженного дуба и кофе. Аромат «Джентльмена Джека» насыщенный и многогранный. Он раскрывается нотами сладких пряностей, имбирного печенья и сухофруктов.
История появления напитка
Считается, что рецепт виски придумал сам основатель компании для своей жены, чем объясняется его характерный мягкий вкус и нежный аромат. На самом деле, вкус и послевкусие виски Джек Дениелс формируются благодаря уникальной технологии производства, которая включает следующие этапы:
- Сырье. Для производства используется смесь кукурузы, ячменного солода и ржи в соотношении 80:12:8. Кукуруза придает напитку сладость и мягкость, ячменный солод – крепость и аромат, а рожь – насыщенность и терпкость.
- Вода. Для производства Джек Дениелс используется кристально чистая родниковая вода из источника Кейв Спрингс, расположенного в горах Теннесси. Вода из этого источника обладает мягким вкусом и низкой минерализацией, что способствует мягкости и округлости вкуса напитка.
- Перегонка. Напиток перегоняется один раз в медном кубе. Это позволяет сохранить в напитке естественные ароматы и вкусы исходного сырья.
- Фильтрация. После перегонки «Джентельмен Джек» фильтруется через трехметровый слой угля из обожженного сахарного клена. Это придает напитку мягкий и бархатистый вкус.
- Выдержка. Виски выдерживается в новых обожженных бочках из американского дуба, что придает напитку насыщенный аромат и вкус.
Оригинальный напиток поставляется почти во все страны мира, представлен он и в Украине, в маркете алкогольных штук Маудау.
Как подавать, и с чем пить напиток
Бурбон «Джентльмен Джек» рекомендуется подавать в чистом виде, из широких бокалов с толстым дном. Температура подачи – 22-23 градуса. При желании можно добавить в бокал немного льда или холодной воды, которая поможет раскрыть вкус напитка. Также бурбон «Джентльмен Джек» можно использовать в качестве ингредиента для коктейлей:
- Old Fashioned – классический коктейль, который готовится из бурбона, сахара, апельсиновой цедры и воды;
- Manhattan – коктейль, который готовится из бурбона, вермута и биттера;
- Sazerac – коктейль, который готовится из бурбона, абсента, сахара и апельсиновой цедры.
Бурбон «Джентльмен Джек» можно пить как аперитив, так и дижестив. В качестве закуски к алкоголю можно подать фрукты, сыры, орешки или шоколад.
