Подорожание сахара было предсказуемым

Спекуляции на тему возможного дефицита сыграли роль в ценообразовании.

Наверняка многие энергодарцы обратили внимание, что в последнее время во всех торговых точках города цена на сахар начала подниматься. Как оказалось, этот процесс вполне предсказуем и не должен был стать неожиданностью. Ежегодно в межсезонье, когда проходит сбор урожая, цены на многие продукты начинают колебаться, зачастую – в сторону роста. Эксперты уже дали оценку тому, что сегодня происходит на рынке сахара Украины.

Так, на прошлой неделе «Государственный информационно-аналитический центр мониторинга внешних товарных рынков» сообщил, что средняя оптовая цена на сахар на внутреннем рынке в период с 8 октября по 4 ноября выросла на 12%. Специалисты предприятия связывают такой рост с двумя факторами. По традиции, первый из них – спекуляции на тему возможного дефицита сахара в этом сезоне. Второй – ощутимый рост себестоимости производства сахара в связи с девальвацией гривны.

Стоит отметить, в этом году в Украине действительно были уменьшены посевные площади под сахарной свеклой. Негативную роль сыграли сложные погодные условия, что в общем сказывается на урожае. Но, как отмечают в «Гос­внешинформе», высокие переходные запасы товара с прошлого сезона, меньший объем потребления продукта, более высокая сахаристость корнеплодов, соответственно больший выход готового продукта из них должны препятствовать росту цен на рынке.

В то же время среди причин, почему цена на сахар будет подниматься, эксперт предприятия назвал «рост цен на импортные составляющие себестоимости производства данного продукта по мере девальвации национальной валюты».

Практически забытой оказалась информация о том, что подорожание сахара осенью было запланировано еще в апреле этого года. Постановлением №189 от 8 апреля Кабмин на период с

1 сентября 2015 года по 1 сентября 2016 года повысил минимальные цены на сахарную свеклу до 445,87 грн за тонну, а на сахар – до 6454,73 грн за тонну (без учета НДС). Аналогичным постановлением на период с 1 сентября 2014 года до 1 сентября 2015 года были установлены такие цены: за 1 тонну сахарной свеклы – 343,55 грн, за тонну сахара – 4722,68 грн. Таким образом, минимальная цена на сахар с 1 сентября выросла на 36,7%, на сахарную свеклу – на 29,8%. И этот факт также не может не отразиться на розничной цене продукта.

В Энергодаре рост цен на сахар начался с сентября. Тогда о том, что стоимость продукта будет подниматься, заявили на всех национальных каналах и в печатных СМИ, сославшись на плохой урожай свеклы. На подобные заявления сразу же отреагировали покупатели – спрос на сахар ощутимо вырос. Как следствие, цены на продукцию начали поднимать и поставщики.

По информации менеджера торговой сети «Славутич» (г. Энергодар) Ларисы Литвиновой, с начала сентября до конца первой декады ноября цена на сахар в магазинах этой сети выросла примерно на 25%, при этом в последний месяц как такового ощутимого роста не было. Когда ажиотаж среди покупателей поутих, стабилизировались и цены. Лариса Георгиевна пояснила, что поскольку сахар относится к категории социально-значимых продуктов, то на него установлена граничная торговая надбавка. Как несложно догадаться, это означает, что на местах розничная цена на сахар не формируется, а торговые точки ориентируются лишь на стоимость, которую озвучивают поставщики.

Алиса ТИТОВА