misto.zp.ua

Рецепт дня: запеканка из тыквы с фаршем и макаронами

Рецепт дня: запеканка из тыквы с фаршем и макаронами фото

 

Это блюдо в холодное время года и насытит, и согреет, и вкусом порадует. Запеканка готовится просто. Ваша семья оценит ее по достоинству.

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ч. л. + для смазывания

тыква - 250 г

морковь - 1 шт.

твердый сыр - 50 г

чеснок - 1 зуб.

макароны - 200 г

соль - по вкусу

говяжий фарш - 300 г

помидоры в собственном соку - 390 г

молотый черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву нарежьте тонкими ломтиками, отварите в кипящей воде за 5-7 минут до мягкости и откиньте на дуршлаг.

2. Морковь и сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите.

3. Макароны отварите в подсоленной кипящей воде почти до полной готовности и откиньте на дуршлаг. Они должны оставаться немного твердыми в центре Оставьте 2-3 ст. л. воды от варки.

4. В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте фарш, постоянно помешивая, 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Добавьте к нему морковь и чеснок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты. Влейте в сковороду помидоры и воду от варки макарон. Доведите соус до кипения, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Снимите сковороду с огня.

5. Разогрейте духовку до 220 °С. Глубокую форму для выпечки смажьте оливковым маслом.

6. Макароны смешайте с соусом и поместите в форму, сверху выложите ломтики тыквы. Посыпьте все сыром.

7. Запекайте в духовке 10-15 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Екатерина СЕНИНА


 

* Редакция сайта не несет ответственности за содержание материалов. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

Добавить комментарий
Имя
Сообщение

Комментарии:

нет комментариев
Лента статей
ДЕТИ ЗАПОРОЖЬЯMISTO.ИНФОРМПОЗИЦИЯМИГМЕЛИТОПОЛЬСКИЕ ВЕДОМОСТИИНДУСТРИАЛЬНОЕ ЗАПОРОЖЬЕЗАПОРІЗЬКА СІЧ
Про СМИ

Редактор Татьяна Ткаченко – редактор Мелитопольские ведомостиВ 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Каждый посетитель сайта может принять участие в его наполнении. Если у вас есть какая-либо горячая новость, интересная фотография, присылайте их нам - и вскоре они пополнят новостную ленту и фотогалерею. Заходите на форум, принимайте участие в обсуждении самых животрепещущих проблем. Именно в спорах всегда рождается истина.
Наша миссия: мы информируем жителей Мелитополя и региона обо всем, что наиболее значимо, полезно, интересно; мы представляем различные позиции, не навязывая ни одну из них.

Контакты

Учредитель:
ООО "Редакция "МВ"
Генеральный директор:
Михаил Кумок
Редактор:
Татьяна Ткаченко
Адрес:
72312, г. Мелитополь, ул. К. Маркса, 5
Телефоны:
приемная - 6-71-51
редактор - 6-88-98
отдел рекламы - 6-81-74
Веб-сайт:
www.mv.org.ua
E-mail:

Запорожье и область | Новости Запорожья и области RSS 2.0 | follow us on | читайте нас в