misto.zp.ua

Рецепт дня: сырный рулет с курицей и грибами

Рецепт дня: сырный рулет с курицей и грибами фото

 

Аппетитный рулет с золотистой сырной корочкой и сочной мясной начинкой подойдет даже для праздничного стола.

Ингредиенты:

твердый сыр - 300 г

яйца - 3 шт.

шампиньоны - 300 г

репчатый лук - 1 шт.

чеснок - 2 зуб.

растительное масло - 2 ст. л.

куриный фарш - 400 г

соль, молотый черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

2. Сыр натрите на крупной терке и тщательно смешайте с яйцами. Вылейте массу на противень и разровняйте. Выпекайте сырный корж 12-15 минут до золотистого цвета.

3. В это время нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс.

4. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук до мягкости 2-3 минуты. Добавьте грибы и жарьте на сильном огне еще 4-5 минут.

5. Соедините шампиньоны с фаршем, добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

6. На теплый сырный корж выложите фарш, разровняйте его лопаткой. Сверните все в плотный рулет. Оберните его фольгой и выпекайте 30-40 минут при той же температуре.

Приятного аппетита!

Екатерина СЕНИНА


 

* Редакция сайта не несет ответственности за содержание материалов. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

Добавить комментарий
Имя
Сообщение

Комментарии:

нет комментариев
Лента статей
MISTO.ИНФОРММИГМЕЛИТОПОЛЬСКИЕ ВЕДОМОСТИИНДУСТРИАЛЬНОЕ ЗАПОРОЖЬЕДЕТИ ЗАПОРОЖЬЯПОЗИЦИЯЗАПОРІЗЬКА СІЧ
Про СМИ

Редактор Татьяна Ткаченко – редактор Мелитопольские ведомостиВ 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Каждый посетитель сайта может принять участие в его наполнении. Если у вас есть какая-либо горячая новость, интересная фотография, присылайте их нам - и вскоре они пополнят новостную ленту и фотогалерею. Заходите на форум, принимайте участие в обсуждении самых животрепещущих проблем. Именно в спорах всегда рождается истина.
Наша миссия: мы информируем жителей Мелитополя и региона обо всем, что наиболее значимо, полезно, интересно; мы представляем различные позиции, не навязывая ни одну из них.

Контакты

Учредитель:
ООО "Редакция "МВ"
Генеральный директор:
Михаил Кумок
Редактор:
Татьяна Ткаченко
Адрес:
72312, г. Мелитополь, ул. К. Маркса, 5
Телефоны:
приемная - 6-71-51
редактор - 6-88-98
отдел рекламы - 6-81-74
Веб-сайт:
www.mv.org.ua
E-mail:

Запорожье и область | Новости Запорожья и области RSS 2.0 | follow us on | читайте нас в