misto.zp.ua

Рецепт дня: стручковая фасоль с томатами по-ливански

Рецепт дня: стручковая фасоль с томатами по-ливански фото

 

Это недорогое и питательное блюдо арабской кухни понравится любителям несложных рецептов из овощей. В результате получается вкусный и ароматный гарнир или закуска. Идеально подойдет для поста.

Ингредиенты:

масло растительное - для жарки

лук - 0,5 шт.

перец черный молотый - по вкусу

соус томатный - 2 ст. л.

чеснок - 1 зуб.

соль - по вкусу

помидоры - 2 шт.

перец острый красный молотый - по вкусу

стручковая фасоль - 350 г

зелень свежая - по вкусу.

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать либо натереть на терке.

2. На дно сковороды или казана налить немного растительного масла, выложить туда лук и чеснок.

3. В стручковой фасоли срезать кончики и нарезать ее пополам либо на три части. Выложить фасоль на лук и чеснок.

4. Помидоры мелко нарезать и смешать с томатным соусом. Если вы готовите с томатной пастой, можно немного разбавить ее водой. Выложить томатную смесь третьим слоем поверх фасоли.

5. Посолить и приправить молотым черным перцем и молотым красным перцем.

6. Накрыть сковороду или казан крышкой, поставить на слабый огонь и дать закипеть. Готовить 15-20 минут.

7. Выключить нагрев и дать блюду настояться еще 10-15 минут.

8. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

В горячем виде подавать в качестве основного блюда, либо гарнира к мясу или рыбе, в остывшем виде - в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Екатерина СЕНИНА


 

* Редакция сайта не несет ответственности за содержание материалов. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

Добавить комментарий
Имя
Сообщение

Комментарии:

нет комментариев
Лента статей
MISTO.ИНФОРМПОЗИЦИЯМЕЛИТОПОЛЬСКИЕ ВЕДОМОСТИМИГДЕТИ ЗАПОРОЖЬЯИНДУСТРИАЛЬНОЕ ЗАПОРОЖЬЕЗАПОРІЗЬКА СІЧ
Про СМИ

Редактор Татьяна Ткаченко – редактор Мелитопольские ведомостиВ 2002 году редакция "МВ" создала свой первый сайт. Благодаря своей информативности, он сразу же стал популярным не только среди жителей Мелитополя и региона, но и далеко за пределами Украины. С появлением холдинга "МВ", мы поняли, что необходимо модернизировать имеющийся интернет-ресурс, разместив на нем самую полную информацию о Мелитополе, регионе, курортах Приазовья.
Каждый посетитель сайта может принять участие в его наполнении. Если у вас есть какая-либо горячая новость, интересная фотография, присылайте их нам - и вскоре они пополнят новостную ленту и фотогалерею. Заходите на форум, принимайте участие в обсуждении самых животрепещущих проблем. Именно в спорах всегда рождается истина.
Наша миссия: мы информируем жителей Мелитополя и региона обо всем, что наиболее значимо, полезно, интересно; мы представляем различные позиции, не навязывая ни одну из них.

Контакты

Учредитель:
ООО "Редакция "МВ"
Генеральный директор:
Михаил Кумок
Редактор:
Татьяна Ткаченко
Адрес:
72312, г. Мелитополь, ул. К. Маркса, 5
Телефоны:
приемная - 6-71-51
редактор - 6-88-98
отдел рекламы - 6-81-74
Веб-сайт:
www.mv.org.ua
E-mail:

Запорожье и область | Новости Запорожья и области RSS 2.0 | follow us on | читайте нас в