Огурец. Секреты выращивания

Огурец – одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название – огурец. В Европу они были привезены из Индии, где произрастает их прародитель – дикий огурец – тропическая лиана с длинными ветвями­плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы – она должна быть не менее +14 °С.
Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом.  Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структурупочвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены боллезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами. 
Рассадный способ

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем обычным. Во время посадки растения должны иметь 3­4 настоящих листика, то есть быть в 2­3­недельном возрасте.
Для выращивания огурцов рассадой необходимо взять полновесные крупные семена,  прошедшие предпосевное прогревание – подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов (температура около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока – на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое час.
После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С – до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник. Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля – в небольшие емкости высотой около 10­12 см. Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы. Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем.

Рассада будет готова уже через 27­32 дня.
Когда у рассады появится два настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски. На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.
Посев и высадка рассады

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1), но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.
Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80 °С...+90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м, и оставляем на сутки.

В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.
Уход за огурцами

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2­4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.
Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды.

Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения —каждые 6­8 дней, во время плодоношения –каждые 3­4 дня.
Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.
Подкормка огурцов

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон – органическими и минеральными удобрениями. Первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.
В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз.

Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие – таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м понадобится 4­6 л раствора.

Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами “Кормилец”, “Плодородие”, “Идеал” (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.
Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно – по мере их роста. После образования 6­7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2­3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.