На Хортице запустили ветряную мельницу

Увидеть, как зерно превращается в муку на ветряной мельнице, воссозданной по образцам XIX столетия, испечь блинчики и отведать свежеиспеченного хлеба – все это ждет туристов на острове Хортица возле Конного театра.

Это уникальный не только для Запорожья, но и всего региона туристический объект. Действующая мельница представляет собой деревянное двухэтажное здание. На первом этаже принимают зерно и складывают готовую продукцию, на втором располагаются гигантские каменные жернова. Роль движка выполняет ветер, крутящий лопасти ветряка.

Как рассказал гендиректор Национального заповедника «Хортица» Максим Остапенко, в XIX ст. выразительные силуэты ветряных мельниц можно было увидеть за околицами на пригорках многих селений Нижнего Поднепровья, частично – на Хортице (в наших краях их содержали менониты). На сегодня в Запорожской области, к сожалению, не сохранилось ни одного действующего старинного ветряка.

Все элементы привлекательного музейного сооружения воссозданы с максимальной точностью. Экспонат воспроизведен при помощи сотрудников Черкасского музея этнографии, где работают несколько ветряных мельниц. Планируется, что новый интерактивный объект на Хортице привлечет туристов, которые будут иметь уникальную возможность наблюдать весь цикл производства и обработки зерна. А сам мельник расскажет гостям об истории мельниц и покажет, как в старину мололи муку.

Виктория КИРИЛЕНКО, фото Александра ПРИЛЕПЫ