В кінці 20-го століття в США почався справжній бум на каву з маслом – назва її “баттеркофе”, від англійських слів butter – масло і coffee – кава.

У чому користь кави з маслом

Вважається, що кава з маслом вершковим (за класичним рецептом) – це відмінне джерело антиоксидантів.

Більш того, подібний напій може швидко розігнати метаболізм і наситити організм на кілька годин.

Вважається, що кава з топленим маслом – нове слово в здоровому харчуванні.

Вживаючи такий напій кожного дня, можна регулювати рівень холестерину, високий тиск і навіть схуднути.

Тому якщо ви хочете спробувати такий напій і не знаєте, чи можна пити каву з вершковим маслом, яке продається в магазинах – не сумнівайтеся.

Однак краще купувати дорогі сорти масла, в складі яких немає ніяких шкідливих жирів.

Дієтологи кажуть, що найкраще “працює” масло, зроблене з молока корів, що харчуються тільки травою.

Чи можна пити каву з кокосовим маслом

Існують варіації кави з маслом, де в напій додають продукт не тваринного, а рослинного походження.

Цей метод теж має право на існування, але тоді ефект від нього буде дещо іншим – кава просто підбадьорить вас.

Можна пити її перед тренуванням або важким робочим днем – організм не буде перенасичений жирами, але ви відчуєте прилив сил.

Як приготувати каву з маслом

Приготувати і випити кави з маслом можна не тільки в модній кав’ярні, але і вдома.

Щоб приготувати корисний і смачний напій, вам необхідно взяти:

• велику чашку свіжозвареної чорної кави;
• столову ложку несолоного вершкового масла;
• чайну ложку кокосового масла.

Останній штрих – збити всі інгредієнти в шейкері або блендері, можна за бажанням вилити напій в стакан з льодом.

У результаті у вас вийде кава з маслом, яка за смаком нагадує фрапучіно.

Для смаку до неї також можна додати корицю, гвоздику чи кардамон.

Яка на смак кава с маслом?

Смак кави с вершковим маслом досить насичений і кремовий, але безперечно може бути жирним, якщо його погано змішати.