У Запоріжжі виділять землю під будівництво фабрики-кухні

19.06.2025

Земельну ділянку по вулиці Стародніпровській, неподалік пляжу, пропонують виділити під будівництво фабрики-кухні. Проєкт рішення розглянуть на наступній сесії Запорізької міськради.

Для будівлі кухні реконструюватимуть приміщення колишньої приватної клініки, розташованій на ділянці. В проєкті рішення зазначають, що фабрика-кухня призначена для приготування харчування учнів шкіл Дніпровського та Хортицького районів.

Роботи по будівництву виконуватиме державне підприємство «Місцеві дороги». Наразі разом з управлінням активами оформлено право користування земельною ділянкою.

«До кінця літа має бути завершено виконання проєктно-кошторисної документації. Зараз завершується проєктування, а з вересня плануюється розпочати будівництво. Будівництво триватиме приблизно 4–5 місяців», – повідомив керівник профільного департаменту Віталій Лисенко.

Він повідомив, що в подальшому будівництво кухонь триватиме: наразі розглядається ще одна локація в Олександрівському районі.

Будівництво та реконструкцію харчоблоків передбачає реформа шкільного харчування, яку затвердила влада. Згідно неї є три види приготування їжі: опорна кухня, базова кухня та фабрика-кухня.

Базова кухня – це харчоблок для 500 дітей, який обслуговує лише одну школу. Опорна кухня – це харчоблок, який годує свою школу та ще до півтори тисячі дітей. Фабрика-кухня – це заклад, який готує 15 тисяч порцій одночасно.

Источник: forpost.media