Ціни на фрукти б’ють рекорди: що цього літа відбувається з ринком ягід

17.06.2025

Цьогоріч сезон фруктів може серйозно вдарити по гаманцю українців. Черешня, полуниця, абрикоси та яблука помітно подорожчали порівняно з минулим роком. Навіть банани, які зазвичай залишаються найдоступнішими, зросли в ціні. Тож скільки коштують вітаміни сьогодні і чи варто чекати здешевлення — аналізує Центр громадського моніторингу та контролю.

Черешня: найвища ціна за останнє десятиліття

Лідером у зростанні вартості стала черешня. За даними EastFruit, її середня ціна наразі — 200 гривень за кілограм, що є найвищим показником за останні десять років. При цьому якість української черешні залишає бажати кращого. Імпортні ягоди коштують ще дорожче — від 400 до 850 гривень за кілограм.

Серед причин такого зростання експерти називають весняні заморозки та затяжну прохолоду, що сповільнили дозрівання фруктів майже на місяць. “Нетипові квітневі холоди в Україні, Греції, Туреччині та Іспанії зсунули сезон кісточкових. У нормальних умовах уже в травні ми мали б бачити великий вибір за прийнятними цінами”, — пояснює Людмила Білоус із мережі Novus.

На думку агроексперта Івана Стефанишина, суттєвого здешевлення чекати не варто. “Ціни вже досягли свого мінімуму. Сезон короткий, а через неврожай і холодну весну пропозиція обмежена”, — зауважує він.

Водночас економісти прогнозують, що найбільше черешні з’явиться на ринку в другій половині червня, і тоді можливе невелике зниження ціни — до 140–160 гривень за кілограм.

Полуниця, абрикоси, яблука: чому ціни на фрукти б’ють нові рекорди

Сезон фруктів в Україні цього року затьмарився високими цінами. Через складні погодні умови й нестабільну ситуацію на ринку, більшість літніх ласощів стали розкішшю. Центр громадського моніторингу та контролю проаналізував, скільки сьогодні коштує «фруктова корзина» українців — і чого чекати далі.

Полуниця — дорожча, ніж торік удвічі

Цьогорічна полуниця виявилася не лише меншою за обсягом, а й значно дорожчою. Через дощі та заморозки обсяг української ягоди суттєво зменшився. “Вітчизняної полуниці дуже мало — весняна погода зіпсувала врожай. У Греції й Туреччині нині пік збору, там клімат сприятливіший, і виробництво дешевше”, — коментує агроексперт Іван Томич.

У супермаркетах кілограм полуниці нині коштує близько 260 грн, тоді як торік — у середньому 123 грн. На ринках ситуація трохи краща: ціни коливаються в межах 100–150 грн. Але значного здешевлення, за словами фахівців, чекати не варто.

Абрикоси: заморожені на корені

Весняні морози серйозно вдарили по абрикосових та персикових садах. “У деяких господарствах втрати сягають 100%”, — повідомляє Денис Марчук, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради. Додатковим чинником стала окупація південних регіонів, де традиційно вирощують кісточкові культури.

У результаті, на ринках переважає імпорт. У Києві абрикоси продають по 100 грн за кілограм, у Львові — по 130 грн. Минулого року ціна була значно нижчою — близько 105 грн. За словами аналітика Олександра Хорева, чекати дешевих українських абрикос не варто: “Ціни будуть на рівні імпортних — з Туреччини чи південних країн ЄС”.

Яблука: вже не “народний” фрукт

Несподівано подорожчали й яблука. У червні середня ціна становить 85,20 грн за кілограм, а сорт “Айдаред” — майже 90 грн. Ще місяць тому ціна була майже вдвічі нижчою, а торік — лише 28,11 грн.

Причини — сезонне зменшення запасів торішніх яблук та затримка збору нового врожаю через холодну весну. За словами експертів, в Україні скорочуються площі яблуневих садів, а ринок заповнюється імпортом, насамперед із Польщі.

Банани — останній бастіон “доступності”

Єдиним більш-менш доступним фруктом залишаються банани. У червні вони коштують 74,15 грн за кілограм, хоча й ця ціна вища за торішню (64,03 грн). Подорожчання експерти пов’язують із погодними аномаліями в країнах-виробниках.

* Редакция сайта не несет ответственности за содержание материалов. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.