Сезон сбора черешни в Мелитополе выходит на финишную прямую
В этом году сезон сбора черешни в Мелитопольском районе начался на две недели раньше обычного срока. Как писала «Индустриалка», этому способствовала теплая весна. Обычно сбор одного из самых известных сортов черешни — «Валерий Чкалов» – стартует в первых числах июня, а в этом году его уже продавали в мае.
В Мелитопольском районе сейчас активно идет сбор и продажа таких сортов черешни, как «Крупноплодная» и «Франц Иосиф». Местным жителям приходится продавать черешню по реально низким ценам. Речь не идет о заработке крупных фермеров и владельцев плодопитомников, которые могут себе позволить экспортировать её и искать новые рынки. А вот для обычных людей, которые выращивают черешню на своих огородах десятилетиями, выгода снижается каждый год. Если еще в начале сезона можно было продавать ее по 20 грн за кило, то буквально неделю назад люди были вынуждены отдавать ее за 3-4 грн.
Продавать приходится по любой цене
В этом году Киев и Харьков, как основные точки сбыта, завалены черешней. На Западную Украину рискуют везти не все – дорога дорогая и долгая, и не факт, что заложив все расходы, такую «золотую» черешню там купят.
У жителей Мелитопольского района выхода нет – черешню нужно собирать и продавать по любой цене.
В этом году я (как собственно и каждый год) участвовала в процесс сбора черешни. Хочу заверить, что это только со стороны может показаться, что черешня растет сама собой. На самом деле, чтобы получить ягоду товарного вида, нужно хорошенько постараться – правильно ее обрезать, удобрять, поливать, а еще желательно обработать специальными средствами от гнили и тли. Не забывайте и про регулярную прополку. А если сад хорошо уродил, то понадобится еще и помощь во время сбора.
В этом сезоне люди нанимаются рвать черешню за 4 грн/кг. Допустим, я вырастила сад черешни, и не могу его самостоятельно убрать, я нанимаю двоих человек, и они мне помогают. Собрали они, скажем, 800 кило за 5-7 дней и получили за это 3200 грн. И уже мои проблемы – за сколько мне удастся продать эту черешню. На личном опыте скажу, что может получиться продать килограмм как за 15 грн, так и за 5 грн. В последнем случае как раз хватает, чтобы оплатить услуги помощников и отбить затраты по бензину. Поэтому, конечно, оптимально найти помощников, которые будут помогать за «спасибо» или возьмут продуктом, правда, я таких еще не встречала
На рынке — хаос
Продают черешню на рынке, который находится в селе Терпенье Мелитопольского района. Сюда приезжают жители близлежащих сел и для оптовиков это прибитое место. Торговля здесь кипит с пяти утра. Одна из центральных улиц села в этом время уже заполнена машинами.
На рынке царит хаос, и оптовики сами предлагают выгодную им цену. Спорить с ними можно только в одном случае – если у вас идеальная черешня. А именно – крупная и темно-красного цвета. Такой в этом году маловато – жаркая весна и отсутствие дождей сделали свое дело – почти все сорта не успели налиться. Исключение составили молодые деревья или те, что обильно поливали сами фермеры.
Так, в пять утра хорошую черешню еще могут покупать по 20 грн за кило, а после 8 утра за такую же предлагают 10 грн. Для оптовиков большую роль играет фактор времени – им нужно быстрее затариться и уехать, поэтому селяне стараются приезжать на рынок пораньше. Здесь удача на стороне людей с транспортом – черешню везут не только на машинах, но и на велосипедах, мопедах и даже тачках.
С отсутствием рынков сбыта хорошо заработать на черешне становится все сложнее. Даже по сравнению с прошлым годом нынешняя цена на порядок ниже.
Часто люди просто бросают деревья и не собирают урожай. Для меня, как для человека, который вырос в селе, где в каждом дворе растет с десяток черешен, такое положение вещей просто дикость. Хотелось бы, чтобы власти больше внимания уделяли не только крупным и средним предприятиям, которые выращивают черешню, но и обычным селянам-фермерам.
К слову, вот кому удается хорошо заработать за сезон и при этом ничего не вкладывать – это специалистам по сбору черешни. Их фермеры готовы забирать из дому и отвозить домой, лишь бы работали. Часы сбора черешни – с 15.00 до 21.00. За это время человек, который работает шустро, может нарвать минимум 50 кило, а это 200 гривен. Да и сама работа – это вам не стройка. Почти курорт! Руки, конечно, болят и лестницу носить приходится, но для офисных сотрудников, я считаю, было бы даже полезно вот так разнообразить свой досуг. Думаю, неплохой вариант для зеленого туризма мог бы получиться.
Анастасия КАРАТЕЕВА . Фото автора
Комментарии:
нет комментариев