Сало в Украине за год выросло в цене на рекордных 68 %, но запорожские продавцы были вынуждены снизить его стоимость
О том, что в Украине сало сегодня доже, чем в других странах Европы заявил на своей странице в Фейсбуке председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По его словам, в этом году произошло рекордное повышение цены на этот любимый украинцами продукт — на 68 %. Эксперт связывает это с тем, что в стране уменьшается количество животноводческих угодий у жителей сел, а промышленным способом этот продукт у нас не производится.
По информации Алексея Дороженко, цена на сало в Киеве достигает 100-150 грн за кило. Для сравнения — в Польше сало продают за 58,4 грн.кг.
В Запорожье еще на прошлой неделе цена сала достигала 90 грн за кило, но с начала этой недели она снизилась.
-Еще на прошлой неделе мы продавали по 80 гривен сало, а были точки, где оно было и дороже, — рассказала «Индустриалке» продавщица в мясном павильоне на Крытом рынке Ирина. — Рынок диктует свои правила торговли — люди перестали его покупать. Спрос существенно снизился. Сейчас люди даже мясо не хотят покупать. Например, у нас вырезка по 90 грн кило, а что говорить о сале за 80 грн. Сейчас мы снизили цену до 60 грн. И товар пошел.
У других продавцов цена также опустилась. Можно найти и невысокое сало по 45-50 грн, а хорошее с прослойкой мяса за 75 грн за кило.
-Покупаем сало постоянно и отказаться от не можем — это в любом случае лучше колбасы, — признался «Индустриалке» покупатель Сергей Иванович. — Я покупаю килограмм и половину запекаю в духовке со специями, а остальную часть — просто солю. Ем на завтрак — очень питательно! Конечно, когда сальце стоило 40 грн, то было нормально, а сегодняшняя цена высокая, но ведь все дорожает. Что будет к Новому году страшно и подумать.
Продавцы обещают именно на сало цены не повышать.
Анастасия КАРАТЕЕВА
Комментарии:
нет комментариев